De Tout en Vrac!

Des RECETTES !!

Vous avez tou(te)s apprécié les pâtisseries

proposées à la Boutique de Puces Café, les jours de permanence.

Quelques bénévoles ont accepté de nous dévoiler quelques-unes de leurs recettes secrètes......

Hum! Vous sentez l'odeur dans votre cuisine....  

Vous essayez?

Les recettes secrètes de Geneviève

  • Nom du fichier : Cannelés
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  • Nom du fichier : Cheese cake
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  • Nom du fichier : Moelleux poires pralines
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  • Nom du fichier : Moelleux à la chataigne
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  • Nom du fichier : Madeleines
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Les recettes d'Aimée

Gâteau à la rhubarbe et gâteau au chocolat
Délice aux poires

La recette verte de Michelle

 
*250g petits pois frais ou surgelés 
*60g de féta (ou de mascarpone, ou de mascarpone + fromage blanc)
*1 cuil. à soupe de poudre d'amandes 
*50g de pistaches salées décortiquées 
*5cl d'huile d'olive (facultatif)
*6 branches de menthe
*le jus d'un demi citron 
*sel et poivre.
Attention il est mieux de réduire les pistaches en poudre avant de les mettre avec les autres ingrédients
Réalisation :
1- mettre dans le bol tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtention d'une belle émulsion verte plus ou moins épaisse suivant le laitage utilisé.
2- servir avec des gressins, des chips, des toasts de pain grillé ou en verrine.
Et en prime les convives passent un bon moment à deviner tous les ingrédients..
BONNE DÉGUSTATION  !
Recette verte

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Date de dernière mise à jour : 03/08/2018